گرگوری هابلیت در تگزاس به دنیا آمد اما در سنین جوانی به دلیل شغل پدرش در اجرای قانون به کالیفرنیای شمالی نقل مکان کرد، اشارهای به آنچه که ممکن است توطئههای معمایی / دادگاه تیتراژ فیلم / تلویزیون او را جذب کند. پس از فارغ التحصیلی از UCLA، او تا زمانی که سریال های دهه 80، بلوز هیل استریت (1981) و لس آنجلس لاو (1986) را کارگردانی کرد، به عنوان تهیه کننده تلویزیونی با استیون بوچکو کار کرد. او اولین کارگردانی سینمایی خود را با تریلر روانشناختی، ترس اولیه (1996)، پس از آن سقوط (1998)، فرکانس (2000) و درام جنگ جهانی دوم، جنگ هارت (2002) با بازی بروس ویلیس انجام داد.