الیوت ام. بور کار خود را به عنوان انیماتور برای استودیوی انیمیشن والت دیزنی در فیلم کلاسیک «دیو و دلبر» نامزد اسکار در سال 1991 آغاز کرد. در دهه بعد، او به انیمیشن سازی در آثار موفقی مانند علاءالدین، شیر شاه، پوکاهونتاس و مولان ادامه داد.
الیوت سپس وارد یک حرفه کارگردانی موفق شد و اولین کارگردانی خود را با انیمیشنهای وینی پو: بهار با رو و کرونک جدید گروو، دنباله خندهدار The Emperor’s New Groove با صداپیشگی پاتریک واربرتون، تریسی اولمن، دیوید انجام داد. بیل و ارتا کیت.
علاوه بر بسیاری از انیمیشنهای بلند، آگهیهای بازرگانی و فیلمهای کوتاه، یکی از برجستهترین کارهای کارگردانی او میتوان به سریال پیشگامانه دیزنی به نام Elena of Avalor تبدیل شد. برای سه فصل، شامل 78 قسمت، این سریال آرزومند چندین جایزه معتبر از جمله نامزدی امی در روز برای الیوت در بخش کارگردانی برجسته برای یک برنامه انیمیشن پیش دبستانی به دست آورد.