اولریش تامسن در سال 1993 از مدرسه ملی تئاتر و رقص معاصر دانمارک فارغ التحصیل شد و پس از آن در چندین تئاتر در کپنهاگ بازی کرد، مانند دکتر Dantes Aveny، Mungo Park و Østre Gasværks Teater. اولین حضور او در فیلم در فیلم Natvagten (1994) ساخته اوله بورندال بود. از آن زمان تاکنون تعدادی نقش در فیلمهای توماس وینتربرگ، بزرگترین قهرمانان (1996)، باور سوزان بیر (1997) و نورهای سوسوزن اثر آندرس توماس جنسن (2000) بازی کردهاند. با این حال، موفقیت بزرگ در فیلم جشن (1998) توسط توماس وینتربرگ رخ داد که نقش کریستین، پسر را بازی می کرد. این بازی او را در خارج از دانمارک به خوبی شناخته شد، و او را در نقش مرد بد در فیلم جیمز باند به اندازه کافی نیست (1999) و بخشی در فیلم انگلیسی به آرامی کشتن من (2002) به ارمغان آورد.