سال روبینک (به انگلیسی: Saul Rubinek) متولد ۲ ژوئیه ۱۹۴۸ یک بازیگر، کارگردان، نمایشنامهنویس و تهیهکننده کانادایی است که بیشتر برای بازی در مجموعههای تلویزیونی شناخته میشود.
از فیلمهای معروف او میتوان به بازی در فیلم آتش غرور، داستان عاشقانه واقعی، دیک، کارآگاه آوازخوان، من عاشق مشکلم، مرد خانواده، دکترهای جوان عاشق، قایق دریاچه و عامل نفوذی اشاره کرد.