جف ویلبوش بازیگر اسرائیلی-آلمانی است. ویلبوش در 14 نوامبر 1987 در حیفا، اسرائیل به دنیا آمد. او در جامعه ستمار یهودیان حسیدی در می شیریم، اورشلیم بزرگ شد. او بزرگ ترین 14 خواهر و برادر است.
هنگامی که 13 ساله بود، جامعه را ترک کرد و برای پایان تحصیلات خود به آمستردام نقل مکان کرد. او در رشته اقتصاد تحصیل کرد و در سال 2011 مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته اقتصاد بین الملل از دانشگاه آمستردام گرفت. پس از پایان تحصیلات تکمیلی به مونیخ رفت و تا سال 2015 در مدرسه هنرهای نمایشی اتو فالکنبرگ در رشته تئاتر تحصیل کرد.
در سال 2018، او در نقش Anton Mesterbein در مینی سریال The Little Drummer Girl در BBC – AMC و Noah Weisz در سریال تلویزیونی آلمانی-لوکزامبورگی Bad Banks بازی کرد. در سال 2020، او مویشه لفکوویچ را در مینی سریال اصلی آلمانی-آمریکایی نتفلیکس Unorthodox به تصویر کشید. ویلبوش به پنج زبان انگلیسی، هلندی، آلمانی، عبری و ییدیش صحبت می کند.