فارست استیون ویتاکر (زاده ۱۵ ژوئیه ۱۹۶۱) بازیگر، تهیهکننده، کارگردان و فعال آمریکایی است. او برنده جوایزی مانند یک جایزه اسکار، یک جایزه گلدن گلوب، یک جایزه فیلم آکادمی بریتانیا و دو جایزه انجمن بازیگران سینما است.
ویتاکر پس از ساخت اولین فیلم خود در «زمانهای سریع در ریجمونت بالا» (1982)، به خاطر کار فشرده مطالعه شخصیتها برای فیلمهایی مانند «پرنده» شهرت پیدا کرد. صبح بخیر ویتنام؛ بازی گریه؛ جوخه; سگ شبح: راه سامورایی. مناظره کنندگان بزرگ؛ ساقی؛ ورود؛ و احترام. او همچنین در فیلم های پرفروشی مانند اتاق وحشت، سرکش وان: داستان جنگ ستارگان در نقش اره گررا و پلنگ سیاه در نقش زوری ظاهر شده است. ویتاکر برای بازی در نقش دیکتاتور اوگاندا در فیلم درام تاریخی بریتانیایی آخرین پادشاه اسکاتلند (2006) برنده جایزه اسکار بهترین بازیگر مرد شد. ویتاکر اولین کارگردانی خود را با فیلم تلویزیونی Strapped (1993) انجام داد و فیلم های Waiting to Exhale (1995)، Hope Floats (1998) و First Daughter (2004) را کارگردانی کرد.
ویتاکر جدای از حرفه سینماییاش، به خاطر فعالیتهای بشردوستانه و فعالیتهایش نیز شهرت دارد. در سال 2011، او به عنوان سفیر حسن نیت یونسکو معرفی شد، سپس به عنوان فرستاده ویژه برای صلح و آشتی ارتقا یافت، و به عنوان مدیر عامل ابتکار صلح و توسعه ویتاکر (WPDI)، یک برنامه توسعه غیرانتفاعی خدمت می کند.