اوه دال سو (انگلیسی: Oh Dal-su؛ زادهٔ ۱۵ ژوئن ۱۹۶۸) یک هنرپیشه اهل کره جنوبی است. اوه دال سو کار بازیگری خود را در تئاتر در بوسان آغاز کرد و از سال 2001 رئیس شرکت تئاتر Singiru Manhwagyeong (“سراب و کالیدوسکوپ”) بود. تجربه غنی او در صحنه، در تولیدات محلی مانند Ogu، بعدها او را به یک بازیگر نقش مکمل/کاراکتر مورد تقاضا در صفحه نمایش بزرگ تبدیل کرد.
او در فیلمهای موفق متعددی بازی کرده است، در نقشهایی مانند مالک زندان خصوصی با بودجه جنایات سازمانیافته در Oldboy (2003)، رئیس سابق باند در ماپادو (2005)، قاچاقچی اسلحه در یک زندگی تلخ و شیرین (2005)، ترانوستیت در جشنواره فاکسی (2010)، یک شیاد چینی-کره ای در The Thieves (2012)، و یک زندانی دلسوز در معجزه در سلول شماره 7. او همچنین صدای هیولا را در The Host (2006) دوبله کرد.